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磅蛋糕
为了能用于充分使用了黄油的有重量感的磅生坯,这种烘焙托盘对材料要求很高。为了不因渗油而影响形状,我们还备有经过耐油加工的托盘。不仅用于烘焙,作为装饰蛋糕的器皿也多为顾客使用。
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三角形托盘 |
牛皮纸烘焙托盘 |
固定式托盘 |
| 富有个性的三角托盘。不用切割,可直接做成三角形甜点。 | 天然的材料烘托了蛋糕的美味。使用的是渗油少的加工纸。 | 因为是将侧面折弯成型的,所以可控制烘焙时的口径膨胀。 |
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摩登立方形 |
烘焙托盘 |
E段烘焙托盘 |
| 把日式风格融入设计的烘烤杯。 | 内侧经过耐油处理,不会渗油,非常易于生坯脱离的托盘。 | 兼具强度和耐油性的托盘。E段质朴的风格很受欢迎。 |
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硬质托盘 |
小糕点托盘 |
半透明烘焙小烧锅 |
| 这种托盘把侧面折为2层,增加了强度,并具有控制烘焙口径膨胀的功能。 | 最适于饼干混装的小型托盘。也可用于烘焙。 | 具有PET材料的透明感的烘焙托盘。从托盘的侧面就能感受到美味。 |
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磅蛋糕(PDF 1.57MB *日语)
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